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alin8685新蟲 (小有名氣)
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alin8685
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2樓2011-12-28 13:52:21
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【答案】應(yīng)助回帖
alin8685(金幣+8, 基金HEPI+1): 2012-01-05 10:22:57
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摘要:異黃酮是一種理想抗氧化劑，但近年來發(fā)現(xiàn)飼糧中過量添加則發(fā)生促氧化作用，造成畜禽生產(chǎn)性能、肉質(zhì)下降等，其作用機理尚不明確。本項目擬開展：（1）添加不同劑量異黃酮，建立異黃酮對生長豬的抗氧化/氧化平衡系數(shù)；（2）添加高劑量異黃酮，研究其對生長豬機體GSH代謝影響的機制；（3）通過細胞培養(yǎng)試驗研究高劑量異黃酮通過GSH代謝、MAPK信號通路影響細胞氧化損傷的機制；（4）通過動物試驗，驗證提出的抗氧化/氧化平衡系數(shù)與豬肉質(zhì)、生長性能及免疫力之間的相關(guān)性。研究結(jié)果將(Ⅰ)闡明異黃酮影響GSH代謝、MAPK信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路的機理，揭示高劑量異黃酮導(dǎo)致生長豬生長性能、抗氧化性能下降及肉質(zhì)變差的促氧化作用機制；（Ⅱ）提出異黃酮對生長豬的抗氧化/氧化平衡系數(shù)，確定異黃酮發(fā)揮促氧化作用的臨界濃度及適宜添加量。研究成果豐富和發(fā)展了異黃酮的抗氧化/促氧化作用理論，為異黃酮作為抗氧化劑在畜牧生產(chǎn)上合理應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù) 異黃酮對生長豬的促氧化作用及其機理研究 負責(zé)人：林映才 參與人：林映才, 馬現(xiàn)永, 蔣守群, 蔣宗勇, 胡友軍, 傅偉龍, 張旱星, 程忠剛, 高開國, 朱翠 金額：30萬 申請時間：2010 學(xué)科代碼：單胃動物營養(yǎng)學(xué)(C170105) 項目批準(zhǔn)號：31072041 申請單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 研究類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：異黃酮；生長豬；促氧化作用；谷胱甘肽；MAPK信號通路 |
3樓2012-01-04 23:16:14
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