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[求助]
枯草芽孢桿菌發(fā)酵起泡嚴(yán)重，求高人指點
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| 最近在做枯草芽孢桿菌的10L發(fā)酵試驗，具體參數(shù)如下：0-4h轉(zhuǎn)速150,通氣量1:0.5；4-20h轉(zhuǎn)速200，通氣量1:1.2；20-24h轉(zhuǎn)速100，通氣量1:0.5.培養(yǎng)基主要配方如下：泡葉藻浸泡液（常溫浸泡8小時過濾后離心）1L，玉米淀粉10g，玉米蛋白粉5g，還有就是發(fā)酵枯草的常用無機鹽類等。10L的發(fā)酵罐一般按7L量配制培養(yǎng)基，經(jīng)空消和實消后蒸汽水和浸泡液培養(yǎng)基一共體積大約7L左右，消泡劑用的乳化硅油，加料時提前加3大滴左右，發(fā)現(xiàn)8小時左右后起泡開始嚴(yán)重，繼續(xù)流加滅菌后的消泡劑也不太管用，因為消泡劑太粘稠，不太容易流進去，罐壓最高調(diào)到0.05MPa，個人認為是有機營養(yǎng)成分太多，而且浸泡液本身有點粘度，也容易起泡，請高人分析下主要的原因是什么，該如何改進？？ |
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jyqx2008
木蟲 (小有名氣)
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27樓2017-12-15 11:54:28
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