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[交流]
為生物發(fā)酵常用的都有哪些氮源��？包括有機的無機的氮源
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我現(xiàn)在做一個發(fā)酵試驗，主要是優(yōu)化改良培養(yǎng)基配方。想請教下各蟲友，目前常見的幾種氮源，都有哪些？有機的無機的都算。 我這個菌種對碳源，要求不高，但是對氮源要求很高，胰蛋白胨是最適合他的，不過胰蛋白胨成本太高了，所以想找一種或者幾種氮源來代替他。 |
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3樓2012-01-05 09:49:09
★ ★ ★ ★ ★ ★
madi1983(金幣+1):謝謝參與
zhang8826857(金幣+5): good 2012-01-13 13:54:01
madi1983(金幣+1):謝謝參與
zhang8826857(金幣+5): good 2012-01-13 13:54:01
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關于氮源，好像很多啊，有機的氮源我知道的用過的就有花生餅粉、玉米漿、大豆蛋白粉、棉籽蛋白、小麥胚芽蛋白粉、豆粕、豆餅粉、酵母粉、酵母浸提物、魚粉、脫脂奶粉、胨化牛奶、蠶蛹粉，等等，其他的無機氮源主要就是銨鹽和硝酸鹽了。 具體的用哪種氮源，沒有統(tǒng)一的標準，一般根據(jù)實驗確定，根據(jù)菌的不同用不同的選擇，有些菌緩釋氮源比如農(nóng)產(chǎn)品就可以使用，成本還低，有些菌要適當添加一些速效的氮源，比如酵母浸提物什么的。種子液一般是速效的氮源，發(fā)酵培養(yǎng)基一般是緩釋的氮源。呵呵 |
12樓2012-01-12 14:47:43
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簡單回復
clarktao2樓
2012-01-05 09:41
回復
madi1983(金幣+1):謝謝參與
2012-01-05 09:51
回復
madi1983(金幣+1):謝謝參與
wangxuan21樓
2014-11-23 20:45
回復
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