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食品糕狀 冬天很容易變硬，怎樣保證產(chǎn)品在不同季節(jié)軟硬度均一呢？謝謝大俠！
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| 我們有一款食品（糕狀），現(xiàn)在存在最大問題是產(chǎn)品在不同季節(jié)軟硬度不一樣。尤其是冬季產(chǎn)品從車間生產(chǎn)出來沒幾天就變硬了，請問各位同仁有沒有好的建議，比如加入什么樣的食品添加劑或配方等等，來改善產(chǎn)品軟度呢？非常感謝 |
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7樓2012-02-14 16:32:35
2樓2012-02-14 09:29:31
3樓2012-02-14 14:16:42
匿名
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- 專業(yè): 神經(jīng)生物學(xué)
4樓2012-02-14 16:00:48
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