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liuzhilong676金蟲 (小有名氣)
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[求助]
【求助】硫酸鋁鉀中鋁殘留量的測定
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| GB2760-2011里面，硫酸鋁鉀可用于焙烤食品，其中，鋁的殘留量小于等于100ppm，（干樣品，以鋁計(jì)）。請問大家干樣品以鋁計(jì)是什么意思呢？是只完全烘干水分的干樣品還是什么呢？多謝！ |
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