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durian0314金蟲 (小有名氣)
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[求助]
脂肪酶手性拆分能力與本身的什么性質(zhì)相關(guān)
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| 要做一個脂肪酶的應(yīng)用，因為這種酶對12碳的脂肪酸有較好的水解能力，對多碳鏈脂肪酸水解能力相對較差，要水解亞麻酸什么的基本沒譜。所以我決定做一下手性拆分，但是對此方面了解甚微，請教各位脂肪酶的手性拆分能力和什么性質(zhì)相關(guān)，要不然我都不知道該拆什么東西..... |
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durian0314
金蟲 (小有名氣)
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4樓2012-03-29 16:49:13
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