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[求助]
黑曲霉產(chǎn)β-葡萄糖苷酶實驗，酶液變紅
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 :用：乳糖 葡萄糖 蔗糖 山梨醇 木糖做碳源不變紅，用：可溶性淀粉 麥芽糖 麥芽浸粉做碳源，酶液變紅，為什么?產(chǎn)淀粉酶了？ |
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