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momo198548新蟲 (小有名氣)
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[求助]
急求二句話的準確英文翻譯
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不要谷歌翻譯，是要放在摘要里的，請準確翻譯，謝謝！ 結果表明乳清蛋白/麥芽糊精為壁材制備的結構油脂微膠囊的保質期預計能達到200d以上，且經過85℃高溫處理后，微膠囊樣品的包埋率仍大于85%，證實了乳清蛋白/麥芽糊精復合壁材具有良好的抗熱性能和抗氧化性能；通過7d的貯藏實驗結構油脂在4℃和25℃條件下質量僅減少了5.16%和5.55%，變化幅度不大， |
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let_us_begin
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【答案】應助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
momo198548: 金幣+10, 翻譯EPI+1, ★有幫助, 回帖很快，雖然有點小毛病，但不影響整體，謝謝~ 2012-04-11 16:51:53
momo198548: 金幣+10, 翻譯EPI+1, ★有幫助, 回帖很快，雖然有點小毛病，但不影響整體，謝謝~ 2012-04-11 16:51:53
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The results show that the life of the stuctrual oil microcapsule which is prepared by protein/malt dextrin can reach more than 200 days . The embedding rate of the microcapsule samples is still more than 85% after 85 ℃ high temperature treatment, the results confirm the good thermal performance and oxidation resistance of the protein/maltodextrin composite wall material , the weight of the stuctrual oil reduced by 5.16% and 5.55% through the storage experiment for 7 days , the change is small. 有很多不足之處，僅供樓主參考 |
2樓2012-04-11 11:52:48
3樓2012-04-11 21:35:19
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4樓2012-04-11 21:44:39
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