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zhangweihong木蟲 (著名寫手)
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現(xiàn)場直擊轉(zhuǎn)基因玉米 已有1人參與
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美國種子 鐵嶺授權(quán) 中國專利 http://news.163.com/12/0414/15/7V2HS8PS00014AEE.html 美國環(huán)境醫(yī)學(xué)研究會《轉(zhuǎn)基因食品健康風(fēng)險指引手冊》 2012-04-14 15:53:45 來源: 光明網(wǎng)(北京) 有0人參與 手機看新聞 轉(zhuǎn)發(fā)到微博(0) 2009年，美國環(huán)境醫(yī)學(xué)研究會（AAEM）聲明：“通過幾項動物研究表明,一些嚴(yán)重的健康風(fēng)險都與轉(zhuǎn)基因（GM）食品有關(guān)”，這其中包括不孕癥、免疫系統(tǒng)問題、加速老化、胰島素紊亂，以及主要一些臟器和胃腸系統(tǒng)的變異。 美國環(huán)境醫(yī)學(xué)研究會（AAEM）專家希望臨床醫(yī)生建議患者避免食用轉(zhuǎn)基因食品。 一、1996年起美國人開始食用含轉(zhuǎn)基因成分的加工食品。為什么美國食品藥品管理局（FDA）不保護我們呢？ 1992年，美國食品藥品管理局（FDA）聲稱，轉(zhuǎn)基因食品與常規(guī)種植食品沒有任何實質(zhì)上的區(qū)別，因此，轉(zhuǎn)基因食品是可以放心食用，并且對其安全性問題絕對沒有必要進行研究。但是，一樁公之于眾的訴訟案內(nèi)部文件揭露，食品藥品管理局（FDA）在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的立場其實是被迫受命與白宮政府官員一同策劃的，旨在對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物進行宣傳推廣。另外，制訂該政策的食品藥品管理局（FDA）官員邁克爾 泰勒（Michael Taylor），曾是美國最大的農(nóng)業(yè)生化公司孟山都（Monsanto）公司的代理律師，后來又成為孟山都公司的副總裁。 事實上，食品藥品管理局（FDA）的科學(xué)家們已多次警告，轉(zhuǎn)基因食品會造成無法預(yù)料并難以察覺的副作用，包括過敏、中毒、新型疾病、以及營養(yǎng)方面的問題。他們曾強烈要求對這類食品進行長期的安全性研究，但卻無人理睬。 近日，一些負責(zé)測試轉(zhuǎn)基因食品安全性的公司因其隱瞞轉(zhuǎn)基因食品的毒副作用而感到內(nèi)疚。距今為止，由行業(yè)出資贊助的轉(zhuǎn)基因生物安全性研究都過于膚淺，以至無法發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品潛在的許多危險問題，那些與食品藥品管理局（FDA）的自愿協(xié)商都被視為毫無意義的“形象工程”而廣受批評。 二、轉(zhuǎn)基因植物，比如大豆、玉米、棉籽和菜籽，是將外源基因強行植入這些植物的DNA中。這些外源基因一般來自于其他物種，比如細菌和病毒，因此發(fā)現(xiàn)一些以前從未在人類食物中的東西。 基因工程跨越了自然物種間的基因障礙，那是一種并不精確也不嚴(yán)密的技術(shù)。 它是將毫無相似性的基因和細胞重組后進行自然培育，該技術(shù)僅僅基于一個荒謬的概念，即想要觀察那些基因和細胞是如何生長的。通常，基因植入用兩種方式完成： 一種是利用“基因槍”將外源基因轉(zhuǎn)入植物細胞內(nèi)；另一種是以細菌為載體將外源基因轉(zhuǎn)入到植物細胞中去。然后，一種被修改了的植物細胞株就被克隆出來了。 三、轉(zhuǎn)基因食品引起廣泛且始料未及的變化 基因工程會造成大量間接破壞，引起植物基因組上眾多位點的突變。植物自身基因可能會由于遺傳轉(zhuǎn)化發(fā)生缺失、永久性沉默或被激活，大量基因功能和作用方式也會發(fā)生改變。甚至，插入植物基因組的外源基因可能發(fā)生斷裂或重組，編碼會誘發(fā)過敏癥或致病的蛋白。 四、在美國市場上的轉(zhuǎn)基因食品問題 在美國市場上有八種商業(yè)化轉(zhuǎn)基因作物，其中： 大豆、玉米、油菜、棉花、以及甜菜這五大類，已經(jīng)附著了細菌基因，這種基因使植物在大劑量使用除草劑后仍能存活。由于68%左右的轉(zhuǎn)基因作物有相當(dāng)強的抗藥性，所以農(nóng)民在種植這些轉(zhuǎn)基因作物時，更大劑量地使用除草劑，也導(dǎo)致了這些作物更多的除草藥劑殘留。 轉(zhuǎn)基因作物的第二個特點是“天然的殺蟲劑”，這一特點已經(jīng)在轉(zhuǎn)基因玉米和棉花中被發(fā)現(xiàn)。一種來自于土壤細菌被稱作“蘇云金芽孢桿菌”或稱Bt，（全稱Bacillus thuringiensis，是一種細菌性殺蟲劑，屬性芽孢桿菌群。由于它安全、與環(huán)境友好的特點，其研究開發(fā)越來越受到農(nóng)藥公司、農(nóng)業(yè)植保部門的重視）的細菌基因被植入這些作物的DNA中，使其每一個細胞都可以分泌出殺蟲毒素。大約19%的轉(zhuǎn)基因作物自身就會產(chǎn)生殺蟲劑，更有13%的轉(zhuǎn)基因作物不但自身產(chǎn)生殺蟲劑而且還有超強的耐農(nóng)藥性。 另外還有夏威夷木瓜、少部分西葫蘆、以及長頸葫蘆也被改造成抵御植物病毒的作物。 五、源源不斷來自轉(zhuǎn)基因食品的危害病癥 1、轉(zhuǎn)基因大豆與過敏反應(yīng) 在英國，轉(zhuǎn)基因大豆引入后，大豆過敏者數(shù)量猛增了50%。 一項皮膚過敏測試顯示，對轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)生過敏反應(yīng)的人，對自然生長的非轉(zhuǎn)基因大豆卻沒有過敏反應(yīng)。 烹調(diào)過的轉(zhuǎn)基因大豆所包含的過敏原數(shù)量比已知過敏原的數(shù)量高出七倍。 轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種令人意想不到的過敏原，它在自然生長的非轉(zhuǎn)基因大豆中并未發(fā)現(xiàn)。 2、Bt菌培植的玉米和棉花與過敏癥狀的聯(lián)系 生物科技從業(yè)者們聲稱，Bt菌毒素對人類和哺乳動物無害，因為這種天然細菌已被農(nóng)民當(dāng)作農(nóng)藥噴灑了多年。 事實上，很多接觸過Bt農(nóng)藥的人已經(jīng)呈現(xiàn)出過敏癥狀。在Bt喂養(yǎng)下的實驗老鼠顯示出強烈的免疫反應(yīng)（即，體內(nèi)免疫系統(tǒng)對外來有機體或化學(xué)物的入侵所做出的反應(yīng)），并發(fā)現(xiàn)這些實驗老鼠的體內(nèi)臟器受到了損害。此外，Bt菌植入轉(zhuǎn)基因作物中的毒性比它作為農(nóng)藥噴灑的毒性更強，甚至高出幾千倍之多。 在印度，農(nóng)場工人在加工Bt菌轉(zhuǎn)基因棉花過程中，陸續(xù)出現(xiàn)了與Bt菌農(nóng)藥使用者相同的過敏反應(yīng)。Bt菌轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的老鼠也顯示出強烈的免疫反應(yīng)。 3、轉(zhuǎn)基因作物失敗的過敏測試 任何一種轉(zhuǎn)基因食品測試都無法保證其不會引起過敏反應(yīng)。盡管世界衛(wèi)生組織（WHO）建議對轉(zhuǎn)基因作物制訂科學(xué)實驗審查計劃，但是轉(zhuǎn)基因作物的測試結(jié)果是令人失望。因為，作為日常食品，如：大豆、玉米和木瓜中所包含的蛋白質(zhì)均己具有過敏原的屬性。 4、轉(zhuǎn)基因食物可能會導(dǎo)致對非轉(zhuǎn)基因食物的過敏反應(yīng) 轉(zhuǎn)基因大豆大幅度地降低了實驗老鼠體內(nèi)的消化酶，如果這種情況發(fā)生在人體中，將削弱人體的消化功能。那么，人們將對許多的食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)。 實驗表明，用含有Bt菌毒素的食物喂養(yǎng)的白鼠對原本無害的食物產(chǎn)生了強烈的免疫反應(yīng)。 實驗表明，用含有Bt菌毒素的食物喂養(yǎng)的白鼠對原本無害的食物產(chǎn)生了強烈的免疫反應(yīng)。（有趣的是，這種碗豆通過了所有轉(zhuǎn)基因食品投放市場前的常規(guī)過敏性測試，唯有一種高級的測試未能進行過，那就是人們親自去食用。由此可見轉(zhuǎn)基因碗豆實際上是存在一定危害性的。） 5、轉(zhuǎn)基因食物與肝臟問題 食用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的實驗白鼠，它的肝臟較小且局部出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。 在以轉(zhuǎn)基因菜籽油為主要食物的實驗白鼠中，它們的肝臟重量比正常肝臟重12%-16%。 實驗表明轉(zhuǎn)基因大豆對白鼠的肝臟是有損害的，它以某種方式引起了肝臟細胞的變異，但在食用非轉(zhuǎn)基因大豆之后，這種變異發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。 6、轉(zhuǎn)基因食物影響實驗?zāi)甘笊陀资笏劳雎蕦φ諏嶒?br /> 用轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)的實驗?zāi)甘螽a(chǎn)下的幼鼠，有一半以上只存活了三周；而食用非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)下的幼鼠的死亡率僅有10%。 雄性實驗白鼠在喂食轉(zhuǎn)基因大豆以后，睪丸發(fā)生變異，而且精子細胞也發(fā)生了畸變。 與未食用轉(zhuǎn)基因大豆的白鼠胚胎相比，食用轉(zhuǎn)基因大豆白鼠的胚胎活動很異常。 實驗白鼠食用轉(zhuǎn)基因玉米時間越長，它們繁殖后代的數(shù)量越少、體形越小。與非轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)的幼鼠的成活率相比，轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)的幼鼠的成活率不到50%且體形更小。 7、人畜群不孕癥、疾病與死亡趨勢變化與Bt菌問題的聯(lián)系 在印度，在有Bt菌生長的玉米地里放牧造成數(shù)以千計的牛羊死亡，還有一些遭遇嚴(yán)重的健康問題和生育問題。 歐洲和亞洲的農(nóng)民稱，大量的奶牛、水牛、家禽以及馬匹死于食用轉(zhuǎn)基因玉米。 大約有20多家美國農(nóng)戶報告說，轉(zhuǎn)基因玉米引起其飼養(yǎng)的豬或牛普遍不育。 在轉(zhuǎn)基因玉米授粉時節(jié)，菲律賓至少有五個村的村民由此而染病。 圖： 在長期喂食轉(zhuǎn)基因馬鈴薯后，實驗白鼠的胃壁細胞生長過度，這種情況可能會導(dǎo)致癌癥。而且，這些老鼠的內(nèi)臟器官和免疫系統(tǒng)也受到了損傷。 8、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)在人體內(nèi)的殘留檢測 與新藥測試不同，轉(zhuǎn)基因食品未經(jīng)過臨床試驗。 唯一公布的人類食用實驗顯示，附著于轉(zhuǎn)基因大豆中的物質(zhì)會轉(zhuǎn)變成細菌生存在人類的器官內(nèi)，并持續(xù)地發(fā)揮作用。這意味著：即使人們停止食用轉(zhuǎn)基因食品一段時間后，轉(zhuǎn)基因蛋白質(zhì)仍會繼續(xù)殘留在體內(nèi)。 如果被附著于轉(zhuǎn)基因作物中的抗生素基因在人體中殘留，那將造成“超級”疾病，并對抗生素產(chǎn)生抗藥性。 如果含有Bt菌毒素的轉(zhuǎn)基因玉米進入人體內(nèi)，那么人體腸道細菌將變成一座活躍的殺蟲劑工廠。 動物研究表明，食物中的DNA會傳播到人體全身器官，甚至傳播到胎兒體內(nèi)。 9、轉(zhuǎn)基因保健品引發(fā)致使流行病 在20世紀(jì)80年代，一個后來名譽掃地的保健品品牌，L-色氨酸，奪去了大約100名美國人的生命，并導(dǎo)致了5000至10000人患病或造成終身殘疾。幾乎可以肯定，該保健品的污染源來自基因工程的生產(chǎn)過程，這種污染物所引發(fā)的疾病在多年以后才被發(fā)現(xiàn)卻未被重視，而且可以肯定的是，它的癥狀呈現(xiàn)出三個臨床特征---“獨一無二、急性、發(fā)病極其迅速”。要不是這三種特質(zhì)沒有適時的顯現(xiàn)，那些致命的轉(zhuǎn)基因物質(zhì)可能永遠都無法被辨認出來，也永遠無法被消除。 如果市場上轉(zhuǎn)基因食品引起的僅是普通的疾病，或是其反應(yīng)在長期食用或接觸后才顯現(xiàn)，那么，人們可能幾十年內(nèi)都束手無策。 在未對轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)疾病進行監(jiān)控，未對動物進行長期研究，就對生物科技公司進行大量地投資，這無疑是拿整個國民的健康和那些公司的利潤進行賭注。 六、終止食品基因工程需要您的幫助 對于轉(zhuǎn)基因食品的消費者來說，轉(zhuǎn)折點驚現(xiàn)于1999年的歐洲。 當(dāng)時，僅僅在一周的時間，歐洲所有主要食品生產(chǎn)商承諾將除去摻雜在食品中的轉(zhuǎn)基因成份。在美國的健康飲食活動也將很快迎來這個轉(zhuǎn)折點。 我們美國環(huán)境醫(yī)學(xué)研究會（AAEM）將繼續(xù)增加在網(wǎng)絡(luò)中，向包括食品制造商、零售商、醫(yī)療保健從業(yè)人員、組織機構(gòu)和媒體，將轉(zhuǎn)基因生物對人類健康的危害信息傳遞給消費者，并用非轉(zhuǎn)基因購物指南幫助他們選擇更健康的非轉(zhuǎn)基因食品。 從今天開始購買非轉(zhuǎn)基因食品，杜絕我們食品供應(yīng)中的轉(zhuǎn)基因工程！ 附：本文英文原文出處 [ Last edited by zhangweihong on 2012-5-3 at 21:20 ] |
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