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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 戊聚糖、β-葡聚糖含量測定
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lslsdjn金蟲 (正式寫手)
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[求助]
戊聚糖、β-葡聚糖含量測定 已有1人參與
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| 最近需要測戊聚糖、β-葡聚糖含量，但是看到方法里用的是粉末狀的樣品，我的樣品是糊狀的，最后干燥出來是谷元粉，我想問一下，我要是直接加熱干燥，對測定有影響嗎？然后溫度的話大概多少比較好？不能用測水分的溫度吧？怕會發(fā)生反應。。。。。。。實在不行就只好冷凍干燥了，求指教！ |
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kk26
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2樓2012-05-12 21:07:00
lslsdjn
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3樓2012-05-12 22:37:42
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4樓2012-10-27 11:02:44
5樓2014-07-06 15:13:59
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