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pingdiguo金蟲 (小有名氣)
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[交流]
淀粉分子能否被濾紙截留 已有1人參與
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淀粉分子能否被濾紙截留？ 試驗中檢測淀粉是否被分解完全采用了淀粉碘化鉀試液的方法：先將反應(yīng)液用濾紙過濾，然后濾液中滴加淀粉碘化鉀試液，檢測淀粉是否水解完全，結(jié)果不變藍，以為陰性。 但是實際杯底沉淀物滴加淀粉碘化鉀試液后變藍，說明有淀粉存在。 請問：假陰性是濾紙截留了反應(yīng)液中的淀粉分子嗎？ 除了淀粉碘化鉀試液的方法，有無其他在線監(jiān)測的方便易行的淀粉檢測方法？ 請做過類似試驗的高手們支招！謝謝！ |
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2樓2012-05-15 20:32:42
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