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讓你學(xué)種田新蟲 (小有名氣)
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[求助]
跪求一條VC標(biāo)準(zhǔn)曲線，急用，要求數(shù)據(jù)真實
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用鉬藍(lán)比色法測定760nm下的吸光值 0mg 調(diào)零 10mg a 20mg b 40mg c 60mg d 80mg e 100mg f 相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.99以上。。。。數(shù)據(jù)真實！ 急用哦。。。。 |
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remainlove
木蟲 (正式寫手)
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4樓2012-08-07 08:31:54
cck0318
銀蟲 (初入文壇)
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【答案】應(yīng)助回帖
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讓你學(xué)種田: 金幣+15, ★★★很有幫助, 謝謝 2012-06-18 21:22:50
hsd3521: 應(yīng)助指數(shù)+1 2012-08-09 15:18:58
讓你學(xué)種田: 金幣+15, ★★★很有幫助, 謝謝 2012-06-18 21:22:50
hsd3521: 應(yīng)助指數(shù)+1 2012-08-09 15:18:58
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我經(jīng)常測Vc含量，我們單位擁有農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品采后生理重點實驗室，在果蔬貯藏保鮮非常有權(quán)威，建議用用下面方法，非常實用，簡單，準(zhǔn)確 一、試劑 1. 1%淀粉：取1g可濕性淀粉，先用10ml蒸餾水調(diào)勻，然后加90ml蒸餾水煮沸，邊煮邊攪拌，使其透明為止。 2. 1%草酸：取草酸10g，用蒸餾水定容至1000ml備用。 3. 0.01N碘液的配制與標(biāo)定： （1）0.01N碘液的配制：取碘化鉀（化學(xué)純）0.8g，研成末狀，置于1000ml容量瓶中，少量蒸餾水溶解后，加入碘（化學(xué)純）1.3g，振蕩溶解后用蒸餾水定容至1000ml。注：用時需稀釋10倍。 （2）.0.01N碘液的標(biāo)定：取抗壞血酸（化學(xué)純）0.02g（20mg）置于250ml容量瓶，用1％草酸溶解定容，吸取10ml抗壞血酸標(biāo)準(zhǔn)液，置于100ml三角瓶中，加1%淀粉1ml，再加1%草酸20ml，用標(biāo)準(zhǔn)碘液滴定至藍(lán)色，15s不褪色為止。 按公式計算碘液的滴定度： H（mg/ml）=(W×P/Q)/(V1-V2) 式中： H：每毫升碘液相當(dāng)于抗壞血酸的毫升數(shù)mg/ml； W：抗壞血酸的重量mg； P：用來滴定的抗壞血酸的毫升數(shù)ml； Q：抗壞血酸用草酸定容的毫升數(shù)； V1：滴定時消耗碘液的毫升數(shù)ml； V2：空白滴定時消耗碘液的毫升數(shù)ml。 二、方法 1. 稱取樣品15ｇ，迅速置于研缽中，加少量1％草酸，研磨成糊狀，移入100ml溶量瓶中，用1%草酸定容至刻度，用脫脂棉過濾。 2. 吸取10ml濾液，按照標(biāo)定碘液的方法滴定，記下消耗碘液的毫升數(shù)。 3. 計算： T=[(H×V)/O]×100 式中： T：每100ml樣品中Vc的mg數(shù)； H：碘液的滴定度； V：消耗碘液的毫升數(shù)； O：滴定時所取濾液的體積ml。 以此計算出每100g樣品所含Vc的mg數(shù)（×10）。 |
2樓2012-06-18 15:20:10
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