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[求助]
求助：人工誘發(fā)葡萄酒蘋乳發(fā)酵乳酸菌的接種量 已有1人參與
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現(xiàn)在想往一次發(fā)酵后的葡萄酒中加入乳酸菌來誘發(fā)蘋乳發(fā)酵，一般乳酸菌的接種量是多少啊，希望大家?guī)蛶兔?img src="https://muchongimg.xmcimg.com/data/emuch_bbs_images/smilies/hand.gif" align="absmiddle" border="0"> |
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4樓2015-01-06 11:47:44
xiaojun542
鐵桿木蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2012-05-25 13:55:05
huangjixiang
捐助貴賓 (正式寫手)
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- 專業(yè): 微生物資源與分類學(xué)
3樓2012-05-27 20:28:23
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