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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 提取色素時的料液比問題
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[求助]
提取色素時的料液比問題 已有1人參與
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| 我在做超聲微波輔助提取色素時，出現(xiàn)了這樣的情況，料液比為1:3和1:5的效果優(yōu)于1:8、1:12、1:15哪位幫我解釋下，這是什么原因造成的呢？有沒有看到相關的料液比越低提取效果越好的文獻呢？ |
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9樓2012-06-06 20:27:29
2樓2012-06-04 15:41:00
quliuzhu
木蟲 (正式寫手)
- 應助: 13 (小學生)
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- 專業(yè): 食品科學
3樓2012-06-04 15:55:56
4樓2012-06-04 21:22:20
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