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一本膳食書——《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)》【已搜索無重復(fù)】
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歡迎大家經(jīng)常過來看看，一本平衡膳食與合理營養(yǎng)的書，值得收藏起來~~~ 內(nèi)容簡介： 《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)》力求做到科學(xué)性、先進性與實用性相結(jié)合，注重基本理論、基本知識和基本技能的傳授，突出營養(yǎng)素、食物、膳食三個層次，強調(diào)正常人、特定人群和病人的膳食和營養(yǎng)；章前有英文目錄、章末有思考題，書末有中英文對照索引、專業(yè)網(wǎng)址名，編排方便、實用。全書共分十六章，第一章介紹營養(yǎng)素的消化吸收和代謝；第二章介紹營養(yǎng)素的生理功能；第三章介紹食物的營養(yǎng)價值；第四章介紹食物營養(yǎng)成分的檢測；第五章介紹合理膳食……… |
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