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長汀木蟲 (小有名氣)
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[求助]
醋酸菌定性實驗原理
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最近在做醋酸菌實驗，查閱資料時發(fā)現(xiàn)，醋酸菌定性方法基本都是如下：離心菌體后取菌液，然后使用0.1mol/L氫氧化鈉滴定至pH7.0，再加入三氯化鐵溶液5-7滴，加熱有紅褐色沉淀的為產(chǎn)醋酸菌！ 我的疑問是這個定性實驗原理是什么？強堿弱酸鹽么？如果這樣，產(chǎn)乳酸菌也應(yīng)該會出現(xiàn)這種現(xiàn)象吧？求各位達人解答 |
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