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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 硅膠柱分離油脂
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[求助]
硅膠柱分離油脂
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有沒有人用硅膠柱將脂肪分為中性脂肪和磷脂？氯仿洗脫中性脂肪，甲醇洗脫磷脂。 請問如何判定洗脫完全？ 文獻只說用TLC定性判斷。TLC定性需要標樣吧？可是中性脂肪和磷脂是混合物，沒有標樣。 謝謝幫助！ |
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