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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 什么是含2碳的化合物
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Staring2011銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
什么是含2碳的化合物
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| 最近看書上寫了這樣一句話“機體不能利用脂肪酸分解的含2碳的化合物合成葡萄糖”中的含2碳的化合物是指什么？求高手指點。 |
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mixi113
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【答案】應助回帖
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感謝參與，應助指數(shù) +1
Staring2011: 金幣+1, ★有幫助 2012-07-19 20:47:33
感謝參與，應助指數(shù) +1
Staring2011: 金幣+1, ★有幫助 2012-07-19 20:47:33
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這個應該是講的營養(yǎng)學時涉及到的，但是它所涉及到的更深層次的知識是生物化學的脂肪酸的代謝分解的內(nèi)容。脂肪酸氧化分解的化學步驟分為三步。第一步即長鏈脂肪酸降解為兩個碳原子單位，即乙酰-CoA，這里的“兩個碳原子單位”就是你所說的“含2碳的化合物”，也就是“乙酰-CoA”。而“乙酰-CoA”是乙酰輔酶A，是由（CH3CO- = 乙�；┡c輔酶A的半胱氨酸殘基的SH-基團相連所得。進而這里的乙�；褪侵舅嵫趸纸庑纬傻暮�2碳的化合物。 其實，LZ看看王鏡巖版的生物化學就明白了。 |
2樓2012-07-19 12:49:01
Staring2011
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3樓2012-07-19 20:46:39
mixi113
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4樓2012-07-19 21:05:52
Staring2011
銀蟲 (小有名氣)
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5樓2012-07-20 14:21:09
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