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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 微生物、發(fā)酵 » 糖化酶
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xiaoyiyun金蟲 (正式寫手)
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[求助]
糖化酶
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| 現(xiàn)在市售的糖化酶，除了由黑曲霉菌種發(fā)酵得到的，還有其他來源的嗎？ |
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xiaoyiyun
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4樓2012-08-15 19:41:22
2樓2012-08-15 14:23:05
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3樓2012-08-15 15:50:23
xiaoyiyun
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5樓2012-08-15 19:43:01
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