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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 實驗室分析、儀器 » 求助
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xiaoping1986銀蟲 (著名寫手)
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[求助]
求助
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請問用硫酸銨分級鹽析時，我首先是將100mL發(fā)酵液中加入固體硫酸銨22.6g，使硫酸銨為40%飽和度，然后4度過夜，離心取上清，上清中加入硫酸銨12g，飽和度為60%，過夜，離心，沉淀用緩沖液溶解后測定酶活，發(fā)現(xiàn)比酶活比原始發(fā)酵液要低，純化倍數(shù)小于1，是怎么回事？ 做第二次鹽析的時候，使飽和度為60%，加入硫酸銨的量是按計算表中由初始濃度40%到終濃度為60%這個量加入嗎？ |
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阿清263
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2樓2019-06-18 11:21:09
3樓2022-05-30 10:28:38
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