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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 食用油總酚變化
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LauQ金蟲 (小有名氣)
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[求助]
食用油總酚變化
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| 我在做食用油SCHAAL烘箱實驗室時，總酚含量先減少，最后又上升了一點，求教各位高手，這是什么原因？非常感謝！！ |
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- 專業(yè): 中藥內(nèi)分泌及代謝藥理
2樓2012-09-11 19:51:44
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