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米粒兒2012銅蟲 (初入文壇)
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[交流]
乳酸菌 已有3人參與
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| 親愛滴師兄師姐們，師妹想弱弱地問一句，食品微生物中的乳酸菌這個(gè)方向怎么樣呀 |
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| 我覺得挺好，我就做這個(gè)的�？茨阆胱瞿莻�(gè)方向了，1，乳酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物，乳酸、多糖、細(xì)菌素，苯乳酸等，2，乳酸菌發(fā)酵劑的高密度培養(yǎng)、凍干保護(hù)、機(jī)理等，3，乳酸菌有發(fā)展?jié)摿Φ姆较颍菏称坊蝻暳辖舛荆滦桶l(fā)酵食品和功能性食品，抗原載體，益生菌應(yīng)用和機(jī)制等。 |
2樓2012-09-19 20:29:21
zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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樹樹8013: 應(yīng)助指數(shù)+1, 謝謝專家回帖交流，應(yīng)助加一。 2012-09-21 21:06:24
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取決于你想畢業(yè)后干什么 如果做學(xué)術(shù)，我覺得你是大有可為，目前乳酸菌往益生菌方向靠，基本上可以覆蓋所有人類疾病。你小碩畢業(yè)后考個(gè)博將來從事研究或教學(xué)，對(duì)你這樣的MM來說是相當(dāng)好的 如果是小碩畢業(yè)后就參加工作，那可能待遇一般，因?yàn)槟阒荒苓M(jìn)食品企業(yè)檢測(cè)的，這一類企業(yè)待遇真不咋的。而且微生物做起來比較繁瑣。不過對(duì)于MM來說應(yīng)該可以接受 |
3樓2012-09-20 09:10:19
jyhxxj
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4樓2012-11-28 15:43:40
米粒兒2012
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5樓2013-05-09 20:54:14
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6樓2013-05-09 21:10:34
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