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springsunyj至尊木蟲 (文學(xué)泰斗)
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專家：六類人不宜多吃月餅 選月餅需四看
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專家：六類人不宜多吃月餅 選月餅需四看 發(fā)布日期：2012-09-21 來源：中國新聞網(wǎng) 中新網(wǎng)南昌9月20日電 (記者 王劍)中秋將至，月餅質(zhì)量安全備受關(guān)注。江西省質(zhì)檢院總工程師龍昌玉20日接受記者采訪時(shí)介紹，選月餅需“四看”。與此同時(shí)，專家提醒老年人和嬰幼兒等六類人群不宜多吃月餅。 20日，江西省質(zhì)監(jiān)局20日召開新聞發(fā)布會(huì)，公布該省月餅質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。經(jīng)檢驗(yàn)，該省74批次月餅產(chǎn)品的實(shí)物質(zhì)量均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全部通過“體檢”。 江西省質(zhì)檢院總工程師龍昌玉表示，市民選購月餅需“四看”。一看QS標(biāo)識(shí)，月餅是QS管理產(chǎn)品，未取得QS的月餅不得生產(chǎn)銷售；二看品牌，盡量選擇名牌老字號(hào)的產(chǎn)品；三看商標(biāo)，買生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的月餅；四看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查包裝是否完整。 據(jù)龍昌玉介紹，好的月餅的塊型大小均勻、周正飽滿，不生不糊，不跑糖不露餡。劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見白色牙印，發(fā)霉變質(zhì)，有異味。此外，質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。 那么哪些人不宜吃月餅?zāi)兀繐?jù)介紹，由于月餅含糖量高，糖尿病、高血壓、高血脂和冠心病的人不宜多吃，月餅可能會(huì)使血糖急劇升高，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。此外，老年人和嬰幼兒因消化吸收能力較差或發(fā)育不夠健全也不宜多吃。由于月餅會(huì)使胃酸大量分泌，十二指腸炎或胃炎患者也不宜多吃。(完) 鏈接地址：http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=324034&cat=0a0 |
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