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[求助]
求助一些關于食物中苯并芘形成機理方面的文獻
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食物在高溫下會產(chǎn)生致癌物苯并芘,那么苯并芘是如何在食物中生成的呢?小妹在此求助一些關于苯并芘形成機理方面的文獻,中文的英文的都需要,謝謝大家了。 應助者可以只提供文獻的題目,當然能提供全文就最好了。 |
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