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Ebook__《立體選擇性生物催化》_中文影印版
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立體選擇性生物催化(中文版). R.N.帕特爾 (編者), 方唯碩 (譯者) 出版日期: 2004年4月1日 化學工業(yè)出版社 《立體選擇性生物催化(精)》應及時之需,深入闡述了酶催化反應(生物催化)的專一過程,剖析了生物催化優(yōu)于化學催化的特點:低溫、常壓、異構化、消旋化和差向異構化的難題減到最少:固定化細胞和固定化酶可以重復使用多次;酶的過量表達改善了過程的經(jīng)濟性、提高了過程效率。 《立體選擇性生物催化(精)》原著由60多位國際知名專家執(zhí)筆,超過20位國內(nèi)外科研機構的學者參加翻譯。 《立體選擇性生物催化(精)》價值在于:闡述不同類型的酶催化不同反應合成多種手性分子,這些手性分子用于藥物、農(nóng)藥、食品和香料等產(chǎn)品的化學-酶法合成。涵蓋的內(nèi)容有:水解酶(脂肪酶、酯酶、蛋白酶、酰胺酶、乙內(nèi)酰脲酶等)用于消旋體拆分以及對映體富集的手性化合物的合成,氧化還原酶和氨基轉移酶在手性醇、氨基酸和胺類合成中的應用,醛縮酶和脫羧酶催經(jīng)醛醇縮合和偶姻縮合進和不對稱合成,包括單加氧酶和雙加氧酶在內(nèi)的氧化酶用于立體選擇性和區(qū)域選擇性羥基化、環(huán)氧化反應和手性二醇的合成。一些章節(jié)專門講到酶固定化和重印利用的前沿技術、聚乙二醇修飾酶作為生物催經(jīng)劑、超臨界二氧化碳溶劑中的酶催化以及酶催化的貝耶爾-維利格(Baeyer-Villieger)反應等。 4100多篇參考文獻,1000多個表格、公式、圖片和顯微照片,使得《立體選擇性生物催化》成為下列人員的必備資料:生物化學、微生物學、藥物化學、藥理學、有機化學、化學工程等學科的科研人員、以及這些領域的高年級本科生和研究生。[ Last edited by silicare on 2012-10-12 at 17:45 ] |
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化學生物學 |
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