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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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zhangwayne

銀蟲 (正式寫手)

應(yīng)助: 1 (幼兒園)
金幣: 38.6
散金: 1572
紅花: 3
帖子: 657
在線: 136.4小時(shí)
蟲號(hào): 1461618
注冊(cè): 2011-10-26
性別: GG
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 番木瓜硬度測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)

找了好久，發(fā)現(xiàn)就是找不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

倒是找到其它很多水果硬度測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn)，有不有蟲蟲知道的呢，或者對(duì)水果硬度測(cè)量有了解的，非常感謝！

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人文素養(yǎng)

1樓 2012-10-12 22:32:28

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yidiniaoren

銅蟲 (正式寫手)

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專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

【答案】應(yīng)助回帖

感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1

...這個(gè)還需要找標(biāo)準(zhǔn)？不是削掉一層薄薄的皮后，拿硬度計(jì)插進(jìn)去讀出表盤上的數(shù)據(jù)就行了么。。。很多外國(guó)文獻(xiàn)都這么測(cè)的，是不是標(biāo)準(zhǔn)我不曉得了

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回復(fù)此樓

fighting~

2樓2012-10-13 19:43:06

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