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獨(dú)翼翔然鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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[求助]
蛋清中混有蛋黃為什么不能起泡？
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蛋清中混有蛋黃為什么不能起泡？ 純的蛋清是可以打成白色泡沫，然后做蛋糕，但是其中混含蛋黃卻怎么也打不起來(lái)。原因是什么 |
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elescaller
鐵桿木蟲(chóng) (知名作家)
鐵桿木蟲(chóng) (無(wú)名作家)
- 應(yīng)助: 76 (初中生)
- 金幣: 9157.9
- 紅花: 9
- 帖子: 6898
- 在線: 411.3小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 509475
- 注冊(cè): 2008-02-23
- 性別: GG
- 專業(yè): 藥劑學(xué)
2樓2012-10-20 21:52:18
qwky2010
金蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
- 博學(xué)EPI: 11
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 888.2
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3樓2012-10-20 21:52:40
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