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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 其他 » 如何去除小麥胚芽中混雜的麩皮
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如何去除小麥胚芽中混雜的麩皮
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因為從工廠里買來的小麥胚芽總是混雜著面粉和麩皮，如何在小麥胚芽進行后處理之前將小麥胚芽進行盡可能的純化呢，面粉可以在粉碎胚芽之前過篩濾掉，但是麩皮不好過篩，粉碎過篩時總會有些不好粉碎的，麩皮應該占大多數(shù)。但是總是覺得粉碎過篩的胚芽之中還含有麩皮，該如何是好?求大神賜教，不勝感激。 |
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2樓2012-11-08 00:16:09
ziying__2006
木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品加工技術
3樓2012-11-08 12:49:11
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