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1988bobo新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
怎樣降低木耳中多糖的含量？？？
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| 我在用木耳漿鋪膜做紙片食品，現(xiàn)在的原料漿多糖含量太高，鋪膜不均勻，加水又使干燥更加耗時(shí)！求助怎樣降低一下多糖含量，或者分解多糖？（加熱之后效果也不明顯）多謝�。�！ |
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3樓2012-11-14 11:26:53
ZUSTleeds
木蟲(chóng) (正式寫手)
- 應(yīng)助: 83 (初中生)
- 金幣: 2555.2
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- 在線: 271小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 226988
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- 專業(yè): 生物
2樓2012-11-13 13:42:03
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