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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 蛋白乳狀液粒徑測定
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yating3788金蟲 (小有名氣)
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[求助]
蛋白乳狀液粒徑測定 已有1人參與
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| 怎樣降低PDI數(shù)值呢？之前我做過一個峰的粒徑圖，特別尖，粒徑范圍也很窄，只是PDI幾乎達到了1，這是為什么呢？期待高手解答�。� |
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yating3788
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2樓2012-11-21 09:24:54
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4樓2012-11-22 11:00:43
5樓2014-03-02 22:24:42
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