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[交流]
關(guān)于砂鍋，泡菜壇子析鉛、鎘的疑問？
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小弟最近買了個砂鍋，我看網(wǎng)上說，砂鍋的釉層不好的話，容易析鉛等有害物質(zhì)。剛買來的時候用4%的食醋水侵泡煮沸。 這樣一想也挺可怕的，我還有個泡菜壇子，那且不是我天天都吃的是含鉛食品。 還請各位無機(jī)高手解釋一下，一般用陶瓷釉的成分，是否含有鉛。釉層在煮和泡菜的過程中是否會分解有害物質(zhì)。這種用4%的食醋水侵泡煮沸的方法有什么依據(jù)？ 眾多疑惑還請幫忙解釋一下哈，不要吃飯都心里不踏實(shí)了！  |
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36樓2012-11-19 21:36:09
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