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巴山夜雨YJ銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
關(guān)于培養(yǎng)基成分
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| 培養(yǎng)基的成分中檸檬酸氫二胺的作用是什么，是緩沖的作用嗎？ |
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| 請(qǐng)問你是培養(yǎng)的什么類型的菌株：細(xì)菌還是真菌？檸檬酸氫二胺，從分子結(jié)構(gòu)看：有C和N 應(yīng)該能給菌株提供營(yíng)養(yǎng)。要是單是從營(yíng)養(yǎng)因子看，檸檬酸氫二胺也鹽類的一種，應(yīng)該能穩(wěn)定滲透壓，或是起緩沖液方面的作用。僅供參考。結(jié)合你的菌株，才能進(jìn)一步判斷。 |
4樓2012-11-23 15:14:22
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5樓2012-11-23 19:24:10
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6樓2012-11-27 18:24:03
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你好！問你的添加量大概多少？乳酸桿菌一般是以葡萄糖或是糖水做C源，酵母膏或是牛肉浸膏做N源，如果是鹽類，可以是緩沖液，維持特定PH;或者是篩選鹽的耐受性菌株。我曾做過乳酸菌發(fā)酵，希望你對(duì)你有所幫助！ 7樓2012-11-28 11:27:53
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