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love豆豆新蟲 (初入文壇)
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[求助]
關(guān)于pH示差法測定花色苷的含量 已有1人參與
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| 我用pH示差法測定花色苷的含量，取了樣品提取液3.0mL，分別用pH 值為1.0的0.025mol/L KCl和pH 值為4.5的0.4mol/L的醋酸鈉緩沖溶液定容至10mL。待平衡1h后，在530nm和700nm處測吸光值，計算花色苷含量。花色苷在接近中性時，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，溶液近似無色，但是，我的試驗中，出現(xiàn)了一些白色的絮狀沉淀，我覺得應(yīng)該是花色苷結(jié)構(gòu)變化后的產(chǎn)物，但是，測定這個溶液的吸光度時是用懸濁液測定，還是等這些白色物質(zhì)沉淀下來，再測定上清液的吸光度值。還有，溶液出現(xiàn)這種現(xiàn)象正常嗎，需呀改進試驗方法嗎？有人做過類似的試驗嗎 |
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2樓2013-09-15 18:23:51
771030883
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 17.5
- 帖子: 9
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- 蟲號: 2429458
- 注冊: 2013-04-21
- 性別: MM
- 專業(yè): 生物化工與食品化工
3樓2014-10-25 09:32:09
4樓2015-06-02 11:45:50
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