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349592850鐵桿木蟲 (正式寫手)
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四氫呋喃能否使膠原蛋白變性
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我沒做過，但是我覺得可能會(huì)有問題。蛋白質(zhì)通常不溶解于有機(jī)溶劑，蛋白質(zhì)的水溶液中添加較多的THF，蛋白質(zhì)會(huì)團(tuán)聚（這類實(shí)驗(yàn)我做過），這個(gè)過程會(huì)引起蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)象的改變。而蛋白質(zhì)的活性是與構(gòu)象等因素相關(guān)的。 所以，添加THF時(shí)，比例要小心控制，建議不超過5%。 |
4樓2012-12-16 17:25:34
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5樓2012-12-17 08:20:07
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