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cheng05jing

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[求助] 怎樣去做一個(gè)保健食品的開發(fā) 已有1人參與

初學(xué)者，怎么從一個(gè)研發(fā)的角度去做保健食品的開發(fā)呢，大致了解了保健食品大致的審批步驟，知道了了原料的功能性成分，可是怎么去做開發(fā)呢？選擇怎么樣的劑型？

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1樓 2012-12-10 11:32:26

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cqr68

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我也很想知道，這個(gè)問(wèn)題。

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2樓2012-12-11 15:47:57

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引用回帖:

2樓: Originally posted by cqr68 at 2012-12-11 15:47:57
我也很想知道，這個(gè)問(wèn)題。

不知道從哪里入手

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3樓2012-12-11 18:34:16

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阿德

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【答案】應(yīng)助回帖

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其實(shí)怎么說(shuō)呢，保健食品包括很多種，如果了解其中的活性成分外，在開發(fā)過(guò)程中另外一個(gè)要素就是輔料了。比如說(shuō)片劑，膠囊，不同活性成分的性質(zhì)都會(huì)影響輔料的配比。是門需要時(shí)間去鉆研的課程，但最重要是理論結(jié)合實(shí)際啦。具體可以多交流噢

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4樓2012-12-11 21:15:13

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【答案】應(yīng)助回帖

感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1

舉個(gè)例子比如番茄紅素等容易氧化的成分可以微膠囊化

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5樓2012-12-13 00:20:10

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o78008767

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我也想知道！

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學(xué)習(xí)

6樓2012-12-13 11:27:06

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【答案】應(yīng)助回帖

你可以考慮做一下保健茶，茶飲品市場(chǎng)還是很大的。

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無(wú)聊

7樓2012-12-14 20:43:22

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kobehuhu

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【答案】應(yīng)助回帖

首先進(jìn)行文獻(xiàn)和市場(chǎng)調(diào)研，也可以在FDA了解相同功能保健品的原料和劑型情況；然后確定自己的配方，進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)、功效成分含量測(cè)定、功能活性篩選等。最近也在做保健品，多多交流。

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8樓2015-05-05 19:53:06

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