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幾本乳化的書籍
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1【乳液、懸浮液、固體配合技術(shù)與應(yīng)用】 作 者:(瑞士)漢斯.莫利特 等著 楊光譯 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出 版 社 出版時間:2004-01 內(nèi)容簡介 許多化學(xué)物質(zhì)或化合物——有機的或無機的,天然的或合成的——都不能以其單一的形式使用。為了使活性成分更為有效,或獲得理想的市場流通形式,在進行配合后要進行有效的合成和純化步驟,以得到粉體、團塊、顆粒,以及懸浮液、乳狀液、微乳狀液、微膠囊、速溶產(chǎn)品、脂質(zhì)體和片劑等最終產(chǎn)品。 配合可將膠體和表面化學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)結(jié)合起來;有時它包括簡單的混合操作,有時它需要一整套相當(dāng)復(fù)雜的工藝規(guī)程,比如粉碎、分散、乳化、團聚和干燥。 《乳液、懸浮液、固體配合技術(shù)與應(yīng)用》既介紹了基本的物理化學(xué)理論又介紹了其在制造藥物、農(nóng)用化學(xué)品、染料和顏料、食品、洗滌劑、化妝品和許多其他產(chǎn)品的化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用;該書還為化學(xué)家和化學(xué)工程師提供了理解結(jié)構(gòu)/活性關(guān)系所需的實用方法。 2【乳狀液與乳化技術(shù)新應(yīng)用-專用乳液化學(xué)品的制備及應(yīng)用】 作 者:焦學(xué)瞬、賀明波 主編 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社 出版時間:2006-01 本書是作者結(jié)合豐富的教學(xué)、科研和工作實踐經(jīng)驗,參考國內(nèi)外最新研究成果編著而成。全書共分兩篇,第一篇是理論基礎(chǔ),簡要介紹了乳狀液的基本概念、性質(zhì)、形成及乳化技術(shù);第二篇是乳狀液與乳化技術(shù)的應(yīng)用介紹,著重介紹了乳狀液與乳化技術(shù)在食品、建筑、醫(yī)藥、石油化工、農(nóng)業(yè)、炸藥、化妝品、洗滌液、高分子材料等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用和一些最新應(yīng)用研究成果。本書對乳狀液和乳化劑的研究和開發(fā)具有重要的指導(dǎo)意義。 本書不僅可供從事膠體化學(xué)、日用化工、輕化工、石油化工等領(lǐng)域的科研工作者與工廠技術(shù)人員參考,而且還可作為這些相關(guān)領(lǐng)域的高年級學(xué)生、研究生的教材。 3【乳化劑與破乳劑性質(zhì)、制備與應(yīng)用】 作 者: 焦學(xué)瞬、賀明波 主編 出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社 出版時間: 2008 本書內(nèi)容分兩部分。上篇“乳化劑”,重點介紹各類乳化劑的結(jié)構(gòu),制備、性能和用途。下篇“破乳劑”,首先概括介紹破乳基本原理,破乳試驗的實施,破乳方法,針對具體的乳狀液類型給出有針對性的破乳方法建議;隨后介紹了目前常用的各種破乳劑的結(jié)構(gòu),性能與用途;最后有針對性地介紹了廢水破乳、原油破乳,石油產(chǎn)品破乳過程中常用的破乳劑,其組成與使用。 本書內(nèi)容豐富實用,適合從事化學(xué)、化工、石油冶煉、水處理、食品加工等行業(yè)科研人員與技術(shù)人員參考使用。 |
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