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luomanli84新蟲 (初入文壇)
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[求助]
關(guān)于采用乙醚浸提法提取油脂
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| 在使用乙醚浸提油脂后,發(fā)現(xiàn)提取出的油脂白色渾濁,靜置后分為兩層,上面一層為液體油脂樣,下一層為白色固體樣。不知道是怎么回事,白色固體的究竟是什么呀,。提取的上層液體狀油脂是真的油脂嗎?我用石油醚提取的時(shí)候就沒出現(xiàn)這種情況。 |
新蟲 (初入文壇)
金蟲 (小有名氣)

榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗(yàn): +600 |
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你是在水相加的醚嗎,白色固體可能是硬脂,也可能是其他物質(zhì)在加醚后結(jié)晶析出了,有些糖類就是 另外,提出的上層液體,應(yīng)該主要是油,也有其他一些脂溶性雜質(zhì) [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |

榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲美食家
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專家經(jīng)驗(yàn): +600 |
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如果是動(dòng)物油脂,可以溶解的應(yīng)該很少,會(huì)有一些硬脂不容的,上清液取后,可以看看有多少油 |

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