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moli128新蟲 (初入文壇)
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[交流]
關(guān)于曾經(jīng)有人求助乙醇百分比的事情 已有2人參與
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一、在我們平時(shí)接觸到的各種乙醇試劑，不管是75%還是95%，都體積是百分比，因?yàn)檫@些試劑都是裝在試劑瓶中，而試劑瓶都是用所裝液體容量來標(biāo)稱的，即多少多少ml或者L，比如常見的500ml試劑瓶。如果想提取75ml酒精，計(jì)算75ml/75%即可得到需要抽取的這種濃度試劑的容量是多少，即100ml，或者如果提取了100ml這種濃度的試劑很容易計(jì)算出其中含有的酒精的體積，這樣操作起來最方便。如果試驗(yàn)中想知道提取酒精的質(zhì)量是多少，那我覺得用這種試劑瓶根據(jù)體積換算是不合適的。但如果試劑瓶明確標(biāo)注其質(zhì)量為xxKG，那么其百分比一定是質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 二、不要糾結(jié)教科書的事情。即使找到了也沒有意義。教科書每過幾年還改版呢，不同國家的教科書還不一樣呢，日本教科書還不承認(rèn)有侵華戰(zhàn)爭(zhēng)呢，咳咳，扯遠(yuǎn)了。就是說，教科書只對(duì)上學(xué)的人有意義，對(duì)實(shí)際工作中的認(rèn)為意義有限。我們只認(rèn)國標(biāo)，行標(biāo)，或者大家習(xí)慣操作的事情。究竟是體積比，質(zhì)量比，還是那位大哥的質(zhì)量體積比，我們都會(huì)遇到，只不過是在不同的場(chǎng)合而已。你在試劑商店買了500ml的75%的乙醇，一定是體積比，你在醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中看到某人的血中乙醇濃度，那一定是質(zhì)量體積比，這些不同的單位計(jì)算方法，都是有利于實(shí)際工作的。 不知道我分析的如何 |
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2樓2013-01-17 16:36:10
zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖
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說得很對(duì)。在企業(yè)里用的標(biāo)準(zhǔn)必須是國標(biāo)，不論是多有名的出版社，多著名的大師級(jí)作品，都抵不過國標(biāo)。企業(yè)有企業(yè)的難處，達(dá)不到國標(biāo)就不能生產(chǎn)銷售。 工作中用工作中的術(shù)語，當(dāng)然是必須的。但書箱資料等的表述也是我們進(jìn)行規(guī)范性思考與運(yùn)算的前提，畢竟實(shí)踐也需要理論作基礎(chǔ)呀。 我也愿意相信，書箱資料等的表述與國標(biāo)，以及我們工作中的描述標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該會(huì)統(tǒng)一起來。文字在秦朝就開始統(tǒng)一了，更何況幾個(gè)表述乎。呵呵 |
3樓2013-01-18 12:52:40
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