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hflsung銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
茶多酚用水溶解后總酚一直減少，用酒精溶解有不溶物
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各位，大家好，有個問題想請教一下大家，買來的茶多酚粉末，為什么我用酒精溶解總是不能完全溶解，用水可以完全溶解，但是總酚含量隨著時間變化減少的很厲害，不知道有誰遇到過這種問題沒？ 還有我用福林試劑法測酒中的總酚，一開始往1ml酒試樣里加入1ml福林試劑，沒有問題，但緊跟著加入1.5mlNa2co3就開始出現(xiàn)渾濁，反應(yīng)一會就出現(xiàn)大量渾濁，不知道怎么回事？有哪位大俠能指教一二，不甚感激！ |
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