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微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
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附錄 2 實(shí)驗(yàn)用培養(yǎng)基配制 1.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(用于細(xì)菌培養(yǎng)) 牛肉膏3g,蛋白胨10g,NaCl 5g, 水1000mL, pH7.4~7.6 2. 高氏1號(hào)培養(yǎng)基(用于放線菌培養(yǎng)) 可溶性淀粉20g , KNO3 1g, NaCl 0.5g, K2HPO4¬•3H2O 0.5g, MgSO4•7H2O 0.5g, FeSO4•7H2O 0.01g, 水1000mL, pH7.4~7.6。配制時(shí)注意,可溶性淀粉要先用冷水調(diào)勻后再加入到以上培養(yǎng)基中。 3.馬丁氏(Martin)培養(yǎng)基(用于從土壤中分離真菌)K2HPO4 1g, MgSO4•7H2O 0.5g, 蛋白胨5g, 葡萄糖10g, 1/3000孟加拉紅水溶液100mL,水900mL, 自然pH, 121℃濕熱滅菌30min. 待培養(yǎng)基融化后冷卻55~60℃時(shí)加入鏈霉素(鏈霉素含量為30μg/mL). 4. 馬鈴薯培養(yǎng)基(PDA)(用于霉菌或酵母菌培養(yǎng)) 馬鈴薯(去皮)200g, 蔗糖(或葡萄糖) 20g, 水1000mL, 配制方法如下: 將馬鈴署去皮,切成約2cm2的小塊,放入1500mL的燒杯中煮沸30min, 注意用玻棒攪拌以防糊底, 然后用雙層紗布過濾, 取其濾液加糖,再補(bǔ)足至1000mL, 自然pH. 霉菌用蔗糖, 酵母菌用葡萄糖. 5. 察氏培養(yǎng)基(蔗糖硝酸鈉培養(yǎng)基)(用于霉菌培養(yǎng)) 蔗糖30g, NaNO3 2g, K2HPO4 1g, MgSO4•7H2O 0.5g, KCl 0.5g, FeSO4•7H2O 0.1g, 水1000mL, pH7.0~7.2 6. Hayflik培養(yǎng)基(用于支原體培養(yǎng)) 牛心消化液(或浸出液)1000mL,蛋白胨10g, NaCl 5g, 瓊脂15g, pH7.8~8.0, 分裝每瓶70mL, 121℃濕熱滅菌15min,待冷卻至80℃左右,每70mL中加入馬血清20mL,25%鮮酵母浸出液10mL, 15醋酸鉈水溶液2.5mL, 青霉素G鉀鹽水溶液(20萬單位以上)0.5mL, 以上混合后傾注平板. 注意:醋酸鉈是極毒的藥品,需特別注意安全操作. 7.麥?zhǔn)?McCLary)培養(yǎng)基(醋酸鈉培養(yǎng)基) 葡萄糖0.1g, KCl 0.18g,酵母膏0.25g,醋酸鈉0.82g, 瓊脂l.5g,蒸餾水l00mL。溶解后分裝試管,1l5℃濕熱滅菌15min。 8.葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基(用于V.P.反應(yīng)和甲基紅試驗(yàn)) 蛋白胨0.5g,葡萄糖0.5g,K2HPO4 0.2g,水100mL, pH7.2, 1l5℃濕熱滅菌20min。 9.蛋白胨水培養(yǎng)基(用于吲哚試驗(yàn)) 蛋白胨10g, NaCl 5g, 水1000mL,pH7.2~7.4, 121℃濕熱滅菌20min。 10.糖發(fā)酵培養(yǎng)基(用于細(xì)菌糖發(fā)酵試驗(yàn)) 蛋白胨0.2g, NaCl 0.5g, K2HPO4 0.02g,水100mL,溴麝香草酚藍(lán)(1%水溶液) 0.3mL,糖類lg。分別稱取蛋白胨和NaCl溶于熱水中,調(diào)pH至7.4,再加入溴麝香草酚藍(lán)(先用少量95%乙醇溶解后,再加水配成1%水溶液),加入糖類,分裝試管,裝量4~5cm高,并倒放入一杜氏小管(管口向下,管內(nèi)充滿培養(yǎng)液)。115℃濕熱滅菌20min。滅菌時(shí)注意適當(dāng)延長煮沸時(shí)間,盡量把冷空氣排盡以使杜氏小管內(nèi)不殘存氣泡。常用的糖類,如葡萄糖、蔗糖、甘露糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖等(后兩種糖的用量常加大為1.5%)。 11. RCM培養(yǎng)基(強(qiáng)化梭菌培養(yǎng)基) (用于厭氧菌培養(yǎng)) 酵母膏3g,牛肉膏l(xiāng)0g,蛋白胨10g,可溶性淀粉lg,葡萄糖5g, 半胱氨酸鹽酸鹽0.5g,NaCl 3g,NaAc 3g, 水l000mL, pH8.5,刃天青3mg/L, l2l℃濕熱滅菌30min。 12. TYA培養(yǎng)基(用于厭氧菌培養(yǎng)) 葡萄糖40g,牛肉膏2g,酵母膏2g,胰蛋白胨(bacto-typetone)6g,醋酸銨3g, KH2PO4 0.5g,MgSO4•7H2O 0.2g,F(xiàn)eSO4•7H2O 0.01g,水1000mL, pH6.5, 121℃濕熱滅菌30min。 13.玉米醪培養(yǎng)基(用于厭氧菌培養(yǎng)) 玉米粉65g,自來水1000mL,混勻,煮10min成糊狀,自然pH, 121℃濕熱滅菌30min。 14.中性紅培養(yǎng)基(用于厭氧菌培養(yǎng)) 葡萄糖40g,胰蛋白胨6g,酵母膏2g,牛肉膏2g,醋酸銨3g, KH2PO4 5g,中性紅0.2g, MgSO4•7H2O 0.2g,F(xiàn)eSO4•7H2O 0.01g, 水1000ml, pH6.2, 121℃濕熱滅菌30min。 15.CaCO3明膠麥芽汁培養(yǎng)基(用于厭氧菌培養(yǎng)) 麥芽汁(6波美)1000mL,水1000mL,CaCO310g, 明膠10g,pH6.8, 121℃濕熱滅菌30min。 16.BCG牛乳培養(yǎng)基(用于乳酸發(fā)酵)(A)溶液:脫脂乳粉100g,水500mL,加入1.6%溴甲酚綠(B.C.G)乙醇溶液1mL,80℃滅菌20min。(B)溶液:酵母膏10g,水500mL,瓊脂20g, pH6.8, 121℃濕熱滅菌20min。以無菌操作趁熱將(A)、(B)溶液混合均勻后倒平板。 17.乳酸菌培養(yǎng)基(用于乳酸發(fā)酵) 牛肉膏5g,酵母膏5g,蛋白胨10g,葡萄糖10g,乳糖5g, NaCl 5g,水1000mL, pH6.8, 121℃濕熱滅菌20min。 18.酒精發(fā)酵培養(yǎng)基(用于酒精發(fā)酵) 蔗糖10g, MgSO4•7H2O 0.5g, NH4NO3 0.5g, 20%豆芽汁2mL, KH2PO4 0.5g,水100mL,自然pH。 19. 柯索夫培養(yǎng)基(用于鉤端螺旋體培養(yǎng)) 優(yōu)質(zhì)蛋白胨0.4g, NaCl 0.7g, KCl 0.02g, Na HCO3 0.01g,CaCl 0.02g, KH2PO4 0.09g, NaH 2PO4 0.48g, 蒸餾水500 mL,無菌兔血清40mL。制法:除兔血清外的其余各成分混合,加熱溶解,調(diào)pH至7.2, 121℃濕熱滅菌20min,待冷卻后,加入無菌兔血清,制成8%血清溶液,然后分裝試管(5~10mL/管), 56℃水浴滅活lh后備用。 20.豆芽汁培養(yǎng)基 黃豆芽500g,加水1000mL,煮沸l(wèi)h,過濾后補(bǔ)足水分,121℃濕熱滅菌后存放備用,此即為50%的豆芽汁, 用于細(xì)菌培養(yǎng):10%豆芽汁200mL,葡萄糖(或蔗糖)50g,水800mL, pH7.2~7.4。 用于霉菌或酵母菌培養(yǎng):10%豆芽汁200mL,糖50g,水800mL,自然pH。霉菌用蔗糖,酵母菌用葡萄糖。 21.LB(Luria—Bertani) 培養(yǎng)基(細(xì)菌培養(yǎng),常在分子生物學(xué)中應(yīng)用) 雙蒸餾水950mL,胰蛋白胨l0g, NaCl l0g,酵母提取物(bacto- yeast extract)5g,用lmol/L NaOH (約l mL) 調(diào)節(jié)pH值至7.0,加雙蒸餾水至總體積為1L,121℃濕熱滅菌30min。 含氨芐青霉素LB培養(yǎng)基:待LB培養(yǎng)基滅菌后冷至50℃左右加入抗生素,至終濃度為80~100mg/L。 22.復(fù)紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基(遠(yuǎn)藤氏培養(yǎng)基) (用于水體中大腸菌群測(cè)定)蛋白胨10g,牛肉浸膏5g,酵母浸膏5g,瓊脂20g,乳糖10g, K2HPO4 0.5g,無水亞硫酸鈉5g, 5%堿性復(fù)紅乙醇溶液20mL,蒸餾水1000mL。 制作過程:先將蛋白胨、牛肉浸膏、酵母浸膏和瓊脂加入到900mL水中,加熱溶解,再加入K2PO4,溶解后補(bǔ)充水至l000mL,調(diào)pH至7.2~7.4。隨后加入乳糖,混勻溶解后,于115℃濕熱滅菌20min。再稱取亞硫酸鈉至一無菌空試管中,用少許無菌水使其溶解,在水浴中煮沸10min后,立即滴加于20mL 5%堿性復(fù)紅乙醇溶液中,直至深紅色轉(zhuǎn)變?yōu)榈奂t色為止。將此混合液全部加入到上述已滅菌的并仍保持融化狀態(tài)的培養(yǎng)基中,混勻后立即倒平板,待凝固后存放冰箱備用,若顏色由淡紅變?yōu)樯罴t,則不能再用。 23.乳糖蛋白胨半固體培養(yǎng)基(用于水體中大腸菌群測(cè)定) 蛋白胨10g,牛肉浸膏5g,酵母膏5g,乳糖10g,瓊脂5g,蒸餾水1000mL,pH7.2~7.4,分裝試管(l0mL/管), 115℃濕熱滅菌20min。 24.乳糖蛋白胨培養(yǎng)液(用于多管發(fā)酵法檢測(cè)水體中大腸菌群)蛋白胨10g,牛肉膏3g,乳糖5g,NaCl 5g,蒸餾水l000mL,1.6%溴甲酚紫乙醇溶液lmL。調(diào)pH至7.2,分裝試管(l0mL/管),并放入倒置杜氏小管,l15℃濕熱滅菌20min。 25.三倍濃乳糖蛋白胨培養(yǎng)液(用于水體中大腸菌群測(cè)定)將乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中各營養(yǎng)成分以擴(kuò)大3倍加入到l000mL水中,制法同上,分裝于放有倒置杜氏小管的試管中,每管5mL,1l5℃濕熱滅菌20min。 26.伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基(EMB培養(yǎng)基)(用于水體中大腸菌群測(cè)定和細(xì)菌轉(zhuǎn)導(dǎo)) 蛋白胨l0g, 乳糖10g, K2HPO4 2g,瓊脂25g, 2%/伊紅Y(曙紅)水溶液20mL, 0.5%美藍(lán)(亞甲藍(lán))水溶液l3mL,pH7.4。制作過程:先將蛋白胨、乳糖、K2HPO4和瓊脂混勻,加熱溶解后,調(diào)pH至7.4, 1l5℃濕熱滅菌20min,然后加入已分別滅菌的伊紅液和美藍(lán)液,充分混勻,防止產(chǎn)生氣泡。待培養(yǎng)基冷卻到50℃左右倒平皿。如培養(yǎng)基太熱會(huì)產(chǎn)生過多的凝集水,可在平板凝固后倒置存于冰箱備用。在細(xì)菌轉(zhuǎn)導(dǎo)實(shí)驗(yàn)中用半乳糖代替乳糖,其余成分不變。 27.加倍肉湯培養(yǎng)基(用于細(xì)菌轉(zhuǎn)導(dǎo)) 牛肉膏6g,蛋白胨20g, NaCL 10g,水1000mL, pH7.4~7.6。 28.半固體素瓊脂(用于細(xì)菌轉(zhuǎn)導(dǎo)) 瓊脂1g,水100mL, 121℃濕熱滅菌30min。 29.豆餅斜面培養(yǎng)基(用于產(chǎn)蛋白酶霉菌菌株篩選):豆餅100g加水5~6倍,煮出濾汁100mL,汁內(nèi)加入KH2PO4 0.1%, MgSO4 0.05%, (NH4)2SO4 0.05%,可溶性淀粉2%, pH6,瓊脂2%~2.5%。 30.酪素培養(yǎng)基(用于蛋白酶菌株篩選) 分別配制A液和B液。 A液:稱取Na2HPO4•7H2O 1.07g。干酪素4g,加適量蒸餾水,并加熱溶解。 B液:稱取 KH2PO4 0.36g,加水溶解。 A、B液混合后,加入酪素水解液0.3 mL, 加瓊脂20g,最后用蒸餾水定容至1000mL。 酪素水解液的配制:1g酪蛋白溶于堿性緩沖液中,加入1%的枯草芽孢桿菌蛋白酶25mL加水至100mL, 30℃水解lh。用于配制培養(yǎng)基時(shí),其用量為1000mL培養(yǎng)基中加入100mL以上水解液。 31.細(xì)菌基本培養(yǎng)基(用于篩選營養(yǎng)缺陷型) Na2HPO4•7H2O 1g,MgSO4•7H2O 0.2g, 葡萄糖5g, NaCl 5g, K2HPO4 lg,水l000mL, pH7.0, 1l5℃濕熱滅菌30min。 32. YEPD培養(yǎng)基(用于酵母原生質(zhì)體融合) 酵母粉10g, 蛋白胨20g,葡萄糖20g,蒸餾水1000mL, pH6.0,115℃濕熱滅菌20min。 33. YEPD高滲培養(yǎng)基(用于酵母原生質(zhì)體融合) 在YEPD培養(yǎng)基中加入0.6mol/L的NaCL, 3%瓊脂。 34. YNB基本培養(yǎng)基(用于酵母原生質(zhì)體融合) 0.67%酵母氮堿基(YNB, 不含氨基酸,Difco), 2%葡萄糖,3%瓊脂,pH6.2。另一配方為:葡萄糖10g (NH4)2SO4 1g,K2HPO4 0.125g,KHPO4 0.875g, KI 0.0001g,MgSO4•7H2O 0.5g, CaCl2•2H2O 0.lg, NaCl0.1g,維量元素母液lmL, 維生素母液lmL(母液均按常規(guī)配制),水1000mL, pH5.8~6.0。 35. YNB高滲基本培養(yǎng)基(用于原生質(zhì)體融合) 在YNB基本培養(yǎng)基中加入0.6mol/LNaCl。 36.酚紅半固體柱狀培養(yǎng)基(用于檢查氧與菌生長的關(guān)系) 蛋白胨1g,葡萄糖10g, 玉米漿10g,瓊脂7g, 水1000mL, pH7.2。在調(diào)好pH后,加入1.6%酚紅溶液數(shù)滴,至培養(yǎng)基變?yōu)樯罴t色,分裝于大試管中,裝量約為試管高度的1/2,1l5℃滅菌20min。細(xì)菌在此培養(yǎng)基中利用葡萄糖生長產(chǎn)酸,使酚紅從紅色變成黃色,在不同部位生長的細(xì)菌,可使培養(yǎng)基的相應(yīng)部位顏色改變。但注意培養(yǎng)時(shí)間太長,酸可擴(kuò)散以致不能正確判斷結(jié)果。 以上各種培養(yǎng)基均可配制成固體或半固體狀態(tài),只需改變瓊脂用量即可,前者為1.5%~2.0%,后者為0.3%~0.8%。 |
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