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脂肪酶在微乳的油水界面發(fā)生催化反應，是否已有研究？ 已有1人參與
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| 請問，脂肪酶在微乳的油水界面發(fā)生催化反應，是否已有研究，是否可行呢？ |
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CatherineXin
銀蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學
2樓2014-03-24 09:51:48
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