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20100807金蟲 (小有名氣)
小學(xué)生
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[求助]
請(qǐng)問酶活與質(zhì)量比可以換算嗎?
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請(qǐng)教大家一個(gè)問題,比如說每克玉米粉中含有1個(gè)酶單位的淀粉酶,請(qǐng)問這個(gè)淀粉酶的質(zhì)量可以換算出來嗎?望大家給出解釋,謝謝! [ 來自小組 快樂家族 ] |

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