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大腸菌新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
蛋白酶熱穩(wěn)定性
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| 在做蛋白酶的熱穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要在反應(yīng)物種加入牛血清蛋白呢，否則怎么也測(cè)不出穩(wěn)定曲線 |
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