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lindaliu8288銀蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
果膠國(guó)標(biāo)
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請(qǐng)問(wèn)果膠國(guó)標(biāo)GB25533-2010中，總半乳糖醛酸和酰胺化度的測(cè)定中提到“再 用乙醇溶液數(shù)次沖洗直至濾出物不含氯離子”，，，請(qǐng)問(wèn)大家如何判斷和測(cè)定不含氯離子啊，文章中沒(méi)有提到啊。。。謝謝大家，給點(diǎn)意見(jiàn)，包括檢測(cè)方面的，感覺(jué)好麻煩啊。。。 |
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wslxb
木蟲(chóng) (小有名氣)
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2樓2013-05-28 09:49:08
waiting6830
銅蟲(chóng) (小有名氣)
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【答案】應(yīng)助回帖
★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lindaliu8288: 金幣+1, ★有幫助 2013-05-29 10:42:16
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lindaliu8288: 金幣+1, ★有幫助 2013-05-29 10:42:16
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可以用硝酸銀滴定法來(lái)檢測(cè)吧，http://wenku.baidu.com/view/b8672a170b4e767f5acfce2e.html 用鉻酸鉀做指示劑，硝酸銀與氯離子結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，多余的銀離子與鉻酸鉀結(jié)合產(chǎn)生磚紅色 如果沒(méi)有氯離子的話，加入硝酸銀后會(huì)立即產(chǎn)生磚紅色 |
3樓2013-05-29 07:24:21
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲(chóng)美食家
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4樓2013-05-29 08:18:05
lindaliu8288
銀蟲(chóng) (小有名氣)
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5樓2013-05-29 10:44:46
lovibond
榮譽(yù)版主 (文壇精英)
小木蟲(chóng)美食家
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專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn): +600 - 食品EPI: 70
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6樓2013-05-29 20:18:12
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