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【分享】果蔬儲藏與保鮮【已搜無重復(fù)】
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第一章 果蔬產(chǎn)品的分類、結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分 第二章 果蔬產(chǎn)品采后生理和化學變化 第三章 果蔬采收后的生理失調(diào) 第四章 果蔬產(chǎn)品采后病理學 第五章 果蔬儲藏方法和原理 [ Last edited by calledone on 2007-10-10 at 09:52 ] |
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