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薄荷微婩新蟲 (初入文壇)
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[交流]
做響應(yīng)面分析關(guān)于超高壓對果醬滅菌的實驗 已有1人參與
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| 本人做畢業(yè)論文，老師要求是響應(yīng)面分析法，結(jié)合質(zhì)構(gòu)儀的結(jié)果，選出超高壓滅菌最佳壓力和時間。但是我個人覺得沒有必要用響應(yīng)面，質(zhì)構(gòu)儀的結(jié)果就可以評價出最好的結(jié)果了。還有必要進行響應(yīng)面分析嗎？ |
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2樓2013-07-02 07:13:33
薄荷微婩
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2013-07-02 10:31:12
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