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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 食用植物油加入重金屬問題
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Tong9800木蟲 (小有名氣)
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[求助]
食用植物油加入重金屬問題
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求助： 請教各位高手，我想檢測食用植物油里的重金屬，想先從高含量做起，往植物油里添加重金屬。 目前問題：添加重金屬溶液會和植物油分層，所以求助各位高手，有沒有什么重金屬溶液可以和植物油相溶？或是有沒有其他方法將重金屬加入植物油？ 另外，植物油里存在的重金屬都是什么形式的？ 懇請高手解答，不甚感激��！ |
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Tong9800
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4樓2013-07-08 13:53:05
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5樓2013-07-08 14:46:06
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