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devil2006木蟲 (正式寫手)
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[求助]
玻璃瓶飲料二次滅菌需要注意哪些問題？
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| 最近正在進(jìn)行飲料開發(fā)的實(shí)驗(yàn)，想問下大家，我把配置好的中性飲料裝入玻璃瓶中，然后用三旋蓋扣緊，放入高壓滅菌鍋，121度，滅菌20min，玻璃瓶由于是密封的，會(huì)不會(huì)發(fā)生爆瓶呢？謝謝大家 |
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lpc0326
銅蟲 (小有名氣)
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4樓2013-07-17 09:04:48
2樓2013-07-16 15:14:32
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3樓2013-07-16 15:55:38
zshlq
木蟲 (小有名氣)
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5樓2013-09-24 17:23:00
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