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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

lxp4875413493

金蟲 (正式寫手)

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[交流] 天然香料與合成香料的鑒別

如何鑒別天然香料與合成香料，哪里可以做鑒定

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1樓 2013-08-15 15:11:30

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橡膠人

榮譽(yù)版主 (文壇精英)

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lxp4875413493(zhoupeng87代發(fā)): 金幣+1, 代發(fā) 2013-08-31 07:41:47

看看這個：http://www.doc88.com/p-576886559821.html

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2樓2013-08-15 15:23:08

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Shelly_Xu

新蟲 (初入文壇)

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zhoupeng87: 金幣+2, 歡迎交流 2013-08-16 07:50:00
lxp4875413493(zhoupeng87代發(fā)): 金幣+1, 代發(fā) 2013-08-31 07:41:34

如果化學(xué)式完全一樣，恐怕做不了鑒定吧。
如果是香味感覺類似，想確定化學(xué)式，那么很多第三方機(jī)構(gòu)都可以做。

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3樓2013-08-15 18:01:13

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lxp4875413493

金蟲 (正式寫手)

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據(jù)說可以通過碳素鑒定，哪位了解

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4樓2013-08-16 09:08:44

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mzhply

木蟲 (著名寫手)

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493070060: 金幣+1, 鼓勵交流，歡迎常來精化版！ 2013-08-16 10:03:47
lxp4875413493(zhoupeng87代發(fā)): 金幣+1, 代發(fā) 2013-08-31 07:41:21

這個。天然度問題。一般天然類香料需要天然度大于95%。
目前國內(nèi)能做的地方是復(fù)旦了。
哈！祝您好運(yùn)！

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5樓2013-08-16 09:38:13

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zhgtt

金蟲 (小有名氣)

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lxp4875413493(zhoupeng87代發(fā)): 金幣+1, 代發(fā) 2013-08-31 07:41:12

應(yīng)該是液相做指紋圖譜吧，和中藥一樣。當(dāng)然，不同產(chǎn)地的圖譜也會有差別

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6樓2013-08-16 11:19:49

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Shelly_Xu

新蟲 (初入文壇)

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lxp4875413493(zhoupeng87代發(fā)): 金幣+1, 代發(fā) 2013-08-31 07:41:04

樓主是問哪里可以測同位素嗎？
可以找eurofins.
個人覺得這個方法不一定可行。

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7樓2013-08-18 23:43:03

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lxp4875413493

金蟲 (正式寫手)

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舉個例子，大家是如何分辨天然香芹酮與合成香芹酮的？

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8樓2013-08-19 16:37:35

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abcme910

至尊木蟲 (知名作家)

★ ★
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zhoupeng87: 金幣+1, 歡迎交流 2013-08-31 07:40:53

引用回帖:

8樓: Originally posted by lxp4875413493 at 2013-08-19 16:37:35
舉個例子，大家是如何分辨天然香芹酮與合成香芹酮的？

分別測試樣品中碳-14的含量，含量接近（大于95%）大氣中二氧化碳含量的是天然的。

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9樓2013-08-30 18:53:09

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lxp4875413493

金蟲 (正式寫手)

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引用回帖:

9樓: Originally posted by abcme910 at 2013-08-30 18:53:09
分別測試樣品中碳-14的含量，含量接近（大于95%）大氣中二氧化碳含量的是天然的。...

95%是大氣中二氧化碳里面的碳-14占總碳的比例嗎？

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10樓2013-09-03 15:37:26

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abcme910

至尊木蟲 (知名作家)

★
小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖

引用回帖:

10樓: Originally posted by lxp4875413493 at 2013-09-03 15:37:26
95%是大氣中二氧化碳里面的碳-14占總碳的比例嗎？...

不是。
比如樣品中的碳14含量是x，大氣中碳14的含量是y。
x÷y≥95%，一般認(rèn)為是天然的了。
不同地方比如北京和紐約的y可能不太一樣，不過差別不大，所以x÷y可能大于100%。礦物，或者石油的一般是0，參假的也不是介于10-90%。

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11樓2013-09-03 18:25:59

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