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longhui1025新蟲(chóng) (小有名氣)
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[交流]
以甘油為原料在發(fā)酵產(chǎn)業(yè)中會(huì)遇到的問(wèn)題？ 已有2人參與
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各位大俠： 目前有許多發(fā)酵產(chǎn)品以甘油為原料。請(qǐng)問(wèn)相對(duì)于葡萄糖，甘油作為原料在產(chǎn)業(yè)化中有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？有沒(méi)有這方面的外文文獻(xiàn)？謝謝 |
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4樓2013-08-30 16:46:10
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